Hızlı ve pratik bir tarif arıyorsanız, hafta içi akşam yemeklerinizi kurtaracak tavuklu bezelye tarifiyle tanışın! Bu besleyici ve lezzetli yemek, tavuk eti ile bezelyenin mükemmel uyumunu sunarak hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi haline gelecek. Ayrıca, kolay bulunabilir malzemelerle hazırlanması sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir öğün oluşturmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Tarife Giriş

Tavuklu bezelye tarifi, haşlanmış tavuk göğsü ve taze bezelyenin buluştuğu pratik bir yemektir. Zeytinyağı ile sotelenen sebzeler ve baharatların eklenmesiyle lezzeti katlanarak artar. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, yoğun hafta içi programlarınız için mükemmel bir seçenektir. Servis edilmeden önce üzerine taze dereotu ekleyerek harika bir sunum yapabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 250 gram bezelye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 demet dereotu

Yapılışı

• Tavuğu küçük küpler halinde doğrayın ve tuz, biber ile marine edin.
• Soğanı soyup yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Marine edilmiş tavukları ekleyin ve altın rengini alana kadar pişirin.
• Bezelyeleri ekleyin, karıştırın ve üzerini kapatarak 8-10 dakika kadar pişirin.
• Son olarak ince doğranmış dereotunu ekleyin ve ocaktan alın.
• Servis etmeden önce istediğiniz baharatları ekleyerek lezzetlendirin.

Püf Noktaları

Tavuklu bezelye yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tavuk etinin iyi marine edilmesidir. Bu sayede etler daha lezzetli olacaktır. Ayrıca bezelyelerin taze olması yemeye lezzet katacak, eğer dondurulmuş kullanıyorsanız pişirme süresini kısaltmalısınız. İsteğe bağlı olarak yemek piştikten sonra limon suyu eklemek, yemeğe ayrı bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, bulgur ya da taze bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yoğurt da iyi bir tamamlayıcı olacaktır.