Meksika'nın renkli ve zengin mutfağından ilham alan Taco Baharatlı Tavuklu Meksika Tabağı, tüm damaklara hitap eden eşsiz bir lezzet sunuyor. Baharatlı tavuğun narin dokusu ve taze malzemelerle birleşimi, özellikle beyaz et sevenler için mükemmel bir ana yemek alternatifidir. Bu tarif, arkadaşlarınızla paylaşıp keyif alabileceğiniz bir akşam yemeği veya şık bir davet sofrası için ideal bir seçimdir.

Tarife Giriş

Taco Baharatlı Tavuklu Meksika Tabağı, baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk göğsü ile hazırlanıyor. Tavuk, kişniş, kimyon, kırmızı biber ve diğer baharatlarla marine ediliyor ve ardından yüksek ateşte pişiriliyor. Taze sebzeler, avokado ve nano filizlerle zenginleştirilen tabak, tortilla cipsleri ile servis ediliyor. Dilerseniz yanında yoğurt veya guacamole ile sunarak lezzeti artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 g
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 g tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon suyu
• 1 adet avokado
• 2 adet ortaboy domates
• 1 su bardağı marul
• 4 adet tortilla cipsi

Yapılışı

• Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, kişniş, kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin. Yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.
• Marine olmuş tavukları tavada yüksek ateşte 10-12 dakika kadar pişirin, arada karıştırarak pişirin.
• Domatesleri ve avokadoyu doğrayın, marulu ufak parçalara ayırın.
• Servis tabağında marul, domates, avokado ve pişmiş tavukları yerleştirin.
• Tortilla cipsleri ile birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Taco baharatlı tavuk hazırlarken, tavuk süresini aşmamaya dikkat edin. Aksi takdirde et kuruyabilir. Marine süresi tavukların lezzetini artırmak için önemlidir; en az 15 dakika beklerseniz daha iyi sonuç alırsınız. Ayrıca, servis sırasında yanında taze lime dilimleri ve yoğurt ile sunmak, lezzeti daha da arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında guacamole, yoğurt, limon dilimleri veya taze salsa sosu ile harika bir uyum sağlar.