Sarımsaklı yoğurtlu tavuk, pratik hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle hem davet sofralarınıza hem de günlük yemeklerinize renk katacak bir tariftir. Yoğurt ve sarımsağın eşsiz birleşimi, tavuğa nefis bir tat vermenin yanı sıra, sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet sunuyor.

Tarife Giriş

Sarımsaklı yoğurtlu tavuk tarifi, haşlanmış veya ızgara tavuk, taze sarımsak ve yoğurt kombinasyonu ile hazırlanır. Tavuk parçalarını yoğurt ve sarımsak karışımında marine ettikten sonra, fırında pişirerek şefin özel dokunuşunu ekleyebilirsiniz. Bu basit ama lezzetli tarif, herkesin beğenisini kazanacak ve sofralarınızı süsleyecektir. Hem hızlı hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, tam size göre bir tarif!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
• Yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tercihen 10 dakika marine edin.
• Fırını 200 dereceye (Celsius) ısıtın.
• Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Altın rengini alınca, tavukları fırından çıkarıp, sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Sarımsaklı yoğurtlu tavuk yaparken marinasyon süresine önem verin. Tavukları en az 10 dakika kadar yoğurt ve sarımsak karışımında bekletmek, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ayrıca, fırın tepsisinin tabanına biraz su eklemek, tavuğun kurumasını önler ve yemeğin daha sulu olmasını sağlar. Dilerseniz üzerine taze yeşillikler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pilav, bulgur veya taze bir salata ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, lavaş veya pide ile de servis edebilirsiniz.