Akdeniz usulü tavuklu salata, yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler, zengin baharatlar ve sağlıklı tavuk göğsü ile hazırlanan bu salata, hem lezzeti hem de sunumu ile göz dolduruyor. Akdeniz mutfağının zenginliğini yansıtan bu tarif, diyetinize renk katacak, sağlıklı yaşamı destekleyecek.

Tarife Giriş

Akdeniz usulü tavuklu salata, taze sebzeler, narin marullar ve mükemmel baharat karışımlarıyla hazırlanıyor. Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak hazırlanan bu salata, dilimlenmiş domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynir ile birleşiyor. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılan bu sağlıklı yemek, hem doyurucu hem de hafif bir alternatif sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram yeşil zeytin
• 1 bağ roka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin.
• Domates ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Rokaları yıkayıp, havlu ile kurulayın.
• Beyaz peynir ve zeytinleri de dilimleyin.
• Tüm malzemeleri büyük bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.

Püf Noktaları

Tavuk etini haşlarken, lezzetin artması için haşlama suyuna defne yaprağı ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi harmanlanacaktır. Ayrıca, yaz aylarında taze ve mevsim sebzeleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Beyaz şarap, zeytin ekmeği, humus, yoğurtlu mezeler.