Sebzeli Tavuk Sarma, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda yer alıyor. Rengarenk sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk sarma tarifi, hem besleyici hem de göz alıcı sunumuyla dikkat çekiyor. Düşük kalorili ve besin değeri yüksek olan bu tarif, diyet yapanlar için de ideal. Sağlıklı yemek seçenekleri arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor.

Tarife Giriş

Sebzeli Tavuk Sarma, tavuk göğsü ile çeşitli sebzelerin bir araya getirildiği harika bir yemektir. Tavuk göğsü ince dilimler halinde açılır, içerisine havuç, biber, ve kabak gibi sebzeler eklenerek sarılır. Fırında ya da tavada pişirilebilen bu tarif, yanında pilav veya salata ile sunulabilir. Hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü (her biri 150 gram)
• 1 adet havuç (ince doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet kabak (ince doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde açın ve üzerine tuz, karabiber ve kekik serpin.
• Doğranmış sebzeleri bir kapta zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak ile karıştırın.
• Tavuk dilimlerinin üzerine sebzeleri yerleştirin ve dikkatlice sarın.
• Sarmaları bir fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın ve yanında tercihe göre pilav veya salata ile sunun.

Püf Noktaları

Sebzeleri dilimlemeden önce yumuşatmak için buharda hafif pişirebilir ya da bir süre tuzlu suda bekletebilirsiniz. Bu, aromalarını artırır ve daha iyi sarılmasını sağlar. Ayrıca tavuk sarma işlemi sırasında sebzelerin düşmemesine dikkat edin. Dilerseniz tavukların üzerine biraz rendelenmiş peynir ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemekte beyaz pilav, yoğurtlu salata veya roka salatası ile mükemmel uyum sağlar.