Tavuklu noodle tarifi, Uzakdoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarif, yoğun tempoda çalışanlar veya hızlı bir akşam yemeği arayan aileler için ideal bir seçenek. Tavuk, sebzeler ve noodle'ların mükemmel birleşimiyle sofralarınızı renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif ile yeni bir lezzet keşfedin.

Tarife Giriş

Tavuklu noodle, Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif sayesinde, sebzeler ve tavuk ile zenginleştirilmiş noodle'larınızı kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Öncelikle, tavukları pişirin ve sebzeleri ekleyin. Noodle'larınızı kaynayan suda haşlayarak, tüm malzemeleri buluşturun. Soya sosu ve baharatlarla tatlandırarak lezzeti artırabilirsiniz. Hızlı ve pratik bir şekilde sofraya getirebileceğiniz bu tarif, ailenize veya dostlarınıza sunmak için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Uzakdoğu mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram noodle
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet biber
• 1 küçük soğan
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
• 1 tatlı kaşığı sarımsak rendesi
• Tuz, karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Öncelikle, tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve zeytinyağında 5 dakika kadar soteleyin.
• Soğanı yemeklik doğrayın, havucu ve biberi ise jülyen kesin. Tavuklarla birlikte ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
• Ayrı bir tencerede noodle'ları haşlayın ve süzün.
• Soya sosu, zencefil ve sarımsağı tavuk ve sebzelerin üzerine ekleyin.
• Haşlanmış noodle'ları da ekleyerek karıştırın ve bir kaç dakika daha pişirin.
• Servis etmeden önce tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Püf Noktaları

Noodle'ları haşlarken, suya bir tutam tuz eklemeyi unutmayın. Bu, noodle'ların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, sebzeleri eklerken renkli olanları tercih ederseniz yemeğiniz görsel olarak daha çekici olacaktır. Tavukların daha yumuşak olması için, marine etme aşamasında soya sosu ile birlikte bir miktar zencefil eklemeniz faydalı olacaktır. Servis ederken taze soğan veya susam ile süslemeyi deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında taze sebzelerle hazırlanmış bir salata veya miso çorbası ile harika gider. Ayrıca, hafif bir içecek olarak yeşil çay tercih edebilirsiniz.