Salçalı soslu tavuk baget, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmezi oluyor! Tavuk bagetlerin marinatlanması ve salça ile harmanlanması sayesinde zengin bir tat elde edilirken, hazırlama süresinin kısa olması meşgul ev hanımlarının da gözdesi olmasını sağlıyor. Bu tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği adımlarla, davetlerinize ve aile yemeklerinize lezzet katacak.

Tarife Giriş

Salçalı soslu tavuk baget, marinasyondan sonra fırında veya tavada pişirilen, domates salçası ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir ana yemektir. Tavuk bagetleri, önce özel sosla marine edilir ve ardından güzelce pişirilir. Sonuç olarak, dışı çıtır, içi yumuşak ve aromatik bir lezzet ortaya çıkar. Hem pratik hem de besleyici bu tarif, tüm aile üyelerinin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk baget
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım limon suyu

Yapılışı

• Tavuk bagetleri bir kaba alın.
• Domates salçası, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukları soslayın ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.
• Marine olan bagetleri fırın tepsisine dizin ya da tavada pişirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar, üzerleri kızarana dek pişirin.
• Fırında pişirme yerine tavada pişirecekseniz, her iki tarafını 15 dakika boyunca güzelce kızartın.
• Sıcak servis edin ve yanında pilav veya salata ile sunun.

Püf Noktaları

Tavuk bagetlerin daha lezzetli olması için marine süresini mümkünse bir gece öncesinden ayarlayın. Böylece baharatlar ve sos tavuk etine daha iyi nüfuz eder. Ayrıca pişirme sırasında bagetlerin üzerini alüminyum folyo ile kaplarsanız, içinin daha yumuşak ve sulu kalmasını sağlayabilirsiniz. Servis öncesinde, üzerine taze limon suyu sıkmak, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirinç pilavı, patates püresi, mevsim salatası veya yoğurtlu soslarla harika bir uyum sağlar.