Parmesanlı Tavuklu Patates, İtalyan mutfağının en sevilen tariflerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir ana yemektir. Tavuk etinin zengin aroması, parmesan peyniri ve fırında güzelce pişmiş patateslerle birleşerek muhteşem bir tat sunar. Sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak için harika bir tercihtir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkilemek için gereken her şeye sahip olacaksınız.

Tarife Giriş

Parmesanlı Tavuklu Patates tarifi, tavuğunuzun önce baharatlar ile marine edilip ardından fırında parmesan peyniri ile birlikte pişirilmesiyle yapılır. Patatesler ise aynı zamanda kızartılarak bütün lezzeti emmesi sağlanır. Bu tarif, Eşsiz tatların birleşimini sunarak sofralarınıza zenginlik katacaktır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250
• Kalori: 350

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (servis için)

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
• Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika patatesleri pişirin.
• Marine edilmiş tavukları da patateslerin üzerine yerleştirin ve üstüne rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
• Tüm malzemeleri birlikte ortalama 30 dakika fırında, tavuklar güzelce pişene kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavukları marine etmek için en az 20 dakika bekletin, böylece lezzetlerin etin içine işlemesi sağlanır. Patateslerin kızarması için fırın ısısını önceden ayarlamak ve patatesleri yerleştirmeden önce ısıtmak önemlidir. Parmesan peyniri yanı sıra isteğe göre mozzarella peyniri de kullanabilirsiniz. Bu tarifte baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzeti, yeşil salata veya yoğurtlu sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, beyaz şarap veya limonlu su da iyi birer eşlikçi olacaktır.