Meksika mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan tavuklu burrito tarifi, kolay hazırlanışı ve damak tadınıza hitap eden malzemeleriyle mükemmel bir seçimdir. Küçük tortillaların içine yerleştirilen baharatlı tavuk, sebzeler ve salsa, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunar. Hem misafirlerinizi etkilemek hem de farklı lezzetler denemek için bu tarife göz atmayı unutmayın.

Tarife Giriş

Lezzet dolu bir Meksika yemeği arıyorsanız, tavuklu burrito tam size göre! Tavuk göğsü, pirinç, fasulye, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu burrito, tortilla ekmeğiyle sarılarak servis edilir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan bu burrito, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 4 adet tortilla ekmeği
• 1 su bardağı salsa sosu
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
• Bir tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuk küplerini ekleyin ve pişene kadar soteleyin. Kimyon, toz biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir tencerede pirinci haşlayın ve ardından fasulyeyi ekleyerek karıştırın.
• Tortilla ekmeğinin ortasına tavuk karışımını, pirinç ve fasulyeyi yerleştirin. Salsa sosu ve peynir ekleyip sarın.
• Hazırladığınız burrito'yu servis yapmadan önce tavada hafifçe ısıtıp, dilerseniz yanına ekstra salsa sosu ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Burritonuzu daha lezzetli hale getirmek için pişirme esnasında tavukların üzerine biraz lime suyu sıkabilirsiniz. Ayrıca çeşitli sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Eğer burrito'nuzun daha yumuşak olmasını isterseniz, tortilla ekmeğini ısıtmadan önce ıslak bir havluyla sararak bekletebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Burritonuzun yanında guacamole, tortilla cipsi veya mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.