Limonlu ve kekikli ızgara tavuk tarifi, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif, zengin vitamin ve mineral içeriği ile öne çıkıyor. Limonun ferahlatıcı tadı ve kekik aroması, tavuğun lezzetini katlayarak artırıyor. Aynı zamanda pratik hazırlanması sayesinde yoğun iş temposu olanlar için ideal. Bu nefis yemeği yaz aylarında sevdiklerinizle paylaşmak için hemen deneyin!

Tarife Giriş

Limon ve kekik ile marine edilerek hazırlanan bu ızgara tavuk tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek alternatifi sunuyor. Tavuk göğsü, limon suyu, zeytinyağı ve taze kekik ile marine ediliyor ve ardından ızgarada pişiriliyor. Dışarıda etkinliklerinde veya aile yemeklerinde sunulabilecek pratik bir tarif. Yanında sebzeler veya pilav ile servis edilmektedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze kekik (doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini yıkayıp, mutfak havlusuyla kurulayın.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, doğranmış kekik, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Tavuk parçalarını hazırladığınız marine sosu ile iyice marine edin ve buzdolabında en az 15 dakika bekletin.
• Izgarayı ısıtın ve tavukları her iki tarafını da 6-7 dakika pişirin.
• Pişen tavukları ocaktan alıp dinlenmesi için 5 dakika bekletin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Marine işlemi ne kadar uzun olursa, tavuk o kadar lezzetli olur. Eğer zamanınız varsa, tavuğu en az 1 saat kadar buzdolabında bekletmek lezzeti artıracaktır. Izgaranızın iyice ısındığından emin olun, bu sayede tavuk dışı çıtır, içi ise yumuşak kalacaktır. Ayrıca, pişirme süresi tavuk parçalarının kalınlığına göre değişebilir, bu nedenle dikkatli olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze sebzeler, pilav, yoğurt veya yeşil salata harika birer eşlikçi olacaktır.