Fırında limon soslu tavuk butları, taze limonun ferahlığı ve aromatik baharatların muhteşem birleşimiyle hazırlanan nefis bir yemektir. Ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli bir pazar brunch'ında veya akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu tarif, lezzeti ile misafirlerinizi etkileyerek sofranıza şıklık katacak. Pratik hazırlık süresi ve kolay pişirme yöntemi ile her damak zevkine hitap eder.

Tarife Giriş

Fırında limon soslu tavuk butları, lezzetli marinade ile kaplanmış tavuk butlarının fırında pişirilmesi ile yapılır. Tavuk butları, önceden limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlar ile marine edilir. Ardından fırında güzelce pişirilerek, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve sulu bir şekilde sunulur. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kcal

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle tavuk butlarını bir kapta limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile iyice marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin.
• Tavukları, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirme sırasında tavukları arada çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
• Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk butlarının daha lezzetli olması için, marine işlemini bir gece önceden yaparak buzdolabında bekletmek harika bir sonuç verebilir. Marine süresini uzattığınızda, tavuk etinin lezzeti daha da yoğunlaşacaktır. Fırınlama işlemi sırasında tavukların üzerine limon dilimleri yerleştirerek ekstra aroma katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında hafif bir salata, pilav veya patates püresi ile servis edilebilir. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarap veya limonlu soda ile harika bir uyum sağlar.