Tavuklu ve susamlı yeşil fasulye tarifi, sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih. Bu tarif, taze yeşil fasulyelerin yanında tavuk göğsü ve tostlanmış susam ile bir araya gelerek, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir yemek oluşturuyor. Kolay hazırlanışıyla aile sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka deneyin!

Tarife Giriş

Tavuklu ve susamlı yeşil fasulye, sebze ve protein dengesini harika bir şekilde yakalayan pratik bir yemektir. Taze yeşil fasulyeleri haşlayarak tavuk parçaları ile soteleyip üzerine kavrulmuş susam ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Hem besleyici hem de lezzet dolu bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 400 gram yeşil fasulye
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Yeşil fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve kaynar suda 5 dakika haşlayın, ardından soğuk suya alın.
• Tavuğu küp küp doğrayın ve zeytinyağında tavaya alarak soteleyin.
• Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
• Haşlanmış yeşil fasulyeleri ekleyip 5 dakika daha pişirin.
• Son olarak, kavrulmuş susamı ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken yeşil fasulyeleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi takdirde renklerini kaybeder ve besin değerlerini kaybederler. Tavuk parçasını sotelerken tam olarak pişmesini sağlamak için yüksek ateşte hızlıca soteleyin. Susamı kavururken gözlemleyin, çünkü yanabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek miz gibi kızartılmış patates, yoğurtlu bir dip sos veya pilav ile servis edilebilir.