Tavuklu sebze güveci, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Taze sebzelerle harmanlanmış tavuk parçaları, zengin baharatlarla tatlandırılarak fırında pişirilir. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir tercih olan bu tarif, kolay hazırlanabilir olmasıyla da öncelikli tercihlerinize girecektir. Özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Hemen denemeye ne dersiniz?

Tarife Giriş

Tavuklu sebze güveci, tavuk etini taze sebzelerle birleştiren bir tarif. Tavuk parçaları, doğranmış patates, havuç, kabak ve soğan ile birlikte baharatlar eklenerek fırında pişirilir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olması sayesinde sağlıklı akşam yemekleri için uygundur. Servis önerileri ile lezzeti daha da artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, doğranmış
• 2 adet orta boy patates, küp doğranmış
• 1 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet kabak, dilimlenmiş
• 1 adet soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Bir fırın kabına zeytinyağını koyun ve doğranmış tavukları ekleyin.
• Soğan, sarımsak ve sebzeleri (patates, havuç, kabak) tavuk parçalarının üzerine ekleyin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile baharatlayın.
• Üzerine bir su bardağı suyu dökün ve iyice karıştırın.
• Fırın kabını alüminyum folyo ile kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu sebze güvecinizi daha da lezzetli hale getirmek için pişirme süresinin son 10 dakikasında üzerini açık bırakıp kızartabilirsiniz. Ayrıca sebzeleri mevsimine göre değiştirip farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Tavuk etinin yumuşak olması için marine ederken biraz yoğurt eklemek iyi bir fikir olabilir. Böylece yemeğinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya bir mevsim salatası ile güzel bir uyum sağlar.