Fırında tavuk butları, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Soslarla marine edilip fırınlanan bu tavuk butları, çıtır çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık içiyle sofralarınızı şenlendirecek. Tarifimizde kullanacağınız baharatlar ve malzemeler ile damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif arıyorsanız, fırında tavuk butları tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Fırında tavuk butları, öncelikle marine edilerek lezzetini artıracak karışımla buluşturuluyor. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında pişirilerek, dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşak bir doku kazanıyor. Tarife eklenen baharatlar ve sebzeler, bu yemeği daha da özel hale getiriyor. Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet soğan (halka halka doğranmış)
• 2 adet patates (doğranmış)

Yapılışı

• Tavuk butlarını bir kaseye alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve kekiği ekleyin. İyice karıştırarak tavukların her tarafının marine olmasını sağlayın.
• Marine ettiğiniz tavuk butlarını en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Fırın tepsisine doğranmış soğan ve patatesleri yerleştirin.
• Dinlendirilmiş tavuk butlarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
• Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, tavukların dışı altın rengi alana ve içi tamamen pişene kadar kontrol edin.

Püf Noktaları

Fırında tavuk butlarını marine ederken, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilir veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Tavukların çıtır olması için pişirme süresinin son 10 dakikasında fırının alt üst ayarını açarak tavukların daha iyi kızarmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca patatesleri dilim yerine küp olarak kesmek, pişirme süresini kısaltabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında tavuk butlarının yanında pilav, bulgur, mevsim salatası veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.