Tavuklu ve enginarlı pizza, lezzetli bir İtalyan klasiği olarak sofralarınıza zengin bir tat katıyor. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu pizza, taze malzemeleri ile sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tavuk göğsü, enginar ve mozzarella peyniri ile dolup taşan bu pizza, yapımı kolay ve herkesin beğeneceği bir lezzet. Arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Tarife Giriş

Tavuklu ve enginarlı pizza tarifi, taze sebzeler ve pişirilmiş tavuk ile zenginleştirilmiş hamur üstünde sunulmakta. Bu lezzetli pizza, hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hazırlık aşamasında kullanılan doğal malzemeler, pizzaya hem daha fazla tat katmakta hem de besin değerini artırmaktadır. Fırında pişirilen pizza, çıtır çıtır kenarları ve hafif sulu iç harcı ile bütün ailenin favorisi haline gelecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram tavuk göğsü
• 150 gram enginar kalbi
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1 paket pizza hamuru
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 su bardağı domates sosu
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Zeytinyağında tuz ve karabiber ile 10 dakika kadar marine edin.
• Sonrasında tavukları bir tavada kızartın ve pişirin, ardından ocaktan alıp soğuması için bekleyin.
• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hamurun üstüne domates sosunu yayın, ardından mozzarella peyniri parçalarını serpiştirin.
• Marine edilmiş tavukları, enginar kalbini ve rendelenmiş parmesan peynirini hamurun üzerine yerleştirin.
• Son olarak kekik serpin ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
• Pizzayı fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunun önceden dinlendirilmesini sağlamak, daha lezzetli ve hafif bir doku elde etmenizi sağlar. Ayrıca enginarları doğru bir şekilde hazırlamak, pizzadaki ekşiliği dengeler. Fırın sıcaklığını iyi ayarlarsanız, pizzanın kenarları çıtır çıtır olacak, bu şekilde herkesin beğeneceği bir sonuç elde edersiniz. İsterseniz üzerini farklı sebzelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yeşil salata, aromalı zeytinyağı ve şarap ile iyi gider.