Tavuklu pizza, herkesin sevdiği klasik bir lezzet olup, hem pratik hem de lezzetlidir. İtalyan mutfağının en güzel örneklerinden biri olan bu tarif, özellikle aile ile yapılan akşam yemeklerinde harika bir alternatiftir. Taze sebzeler, baharatlar ve sucuk ile zenginleştirilmiş tavuk etinin eşlik ettiği bu pizza, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir, bu da onu harika bir atıştırmalık haline getirir.

Tarife Giriş

Bu tavuklu pizza tarifi, hamurunun hazırlanmasından başlayarak, üstüne yerleştirilecek malzemelerin seçiminde ve pişirme aşamasında oldukça kolay bir süreç içerir. İlk olarak, yumuşak bir pizza hamuru hazırlayıp, mayalanmasını bekledikten sonra üst malzemeleri ekleyerek fırında pişiriyorsunuz. Tavuk etinin lezzeti ve renkli sebzelerin katkısıyla birlikte, ortaya çıkan sonuç herkesin beğenisini kazanacak. Hem görsel hem de tat olarak doyurucu bir yemek elde etmiş olacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 350 gram tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 paket pizza hamuru (250 gram)
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Soğan, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. Tavayı ısıtın, sebzeleri soteleyin ve tavukları ekleyerek pişirin.
• Pizzanın hamurunu açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Hamurun üzerine domates sosunu yaydırın, pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini üstüne serpin ve kekik serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunun daha iyi kabarması için ortamın sıcak olması önemlidir. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp, 30 dakika kadar sıcak bir yerde bekletmek en iyisidir. Malzeme seçeneklerinin çeşitliliği ile oynamak oldukça zevklidir; istediğiniz peynirler veya sebzeler ile pizzanızı kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca pizza pişerken üzerini fazla kapatmamaya dikkat edin, böylece malzemeler güzelce kızar ve lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze bir yeşil salata, yoğurtlu sos veya bir bardak soğuk bira ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yanına acılı sos da eklemeyi unutmayın.