Kremalı tavuk ve mantarlar, yoğun ve lezzetli sosuyla sofralarınıza şıklık katacak mükemmel bir ana yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların zengin aroması, krema ile birleşerek damak tadınızı şımartacak. Kolay yapımı ve muhteşem sunumuyla özel günlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Hemen tarife göz atarak misafirlerinizi etkilemeye hazırlanın.

Tarife Giriş

Kremalı tavuk ve mantarlar, kolay ve lezzetli bir tarif arayanlardansanız, bu tarif tam size göre! Tavuk göğsü parçaları ve taze mantarların kremalı sos ile buluşmasıyla hazırlanan bu yemek, zengin bir tat profili sunar. 30 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz bu lezzet, hem aile yemekleri hem de özel misafirler için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram taze mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar soteleyin.
• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayarak tavaya ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun.
• Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Krema, tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karıştırın. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yaparken taze maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Yemeğin lezzetini artırmak için taze kekik veya biberiye eklemek harika bir fikir olabilir. Ayrıca kremanın kıvamını artırmak için biraz rendelenmiş parmesan peyniri ilave edebilirsiniz. Tavukların daha yumuşak olmasını sağlamak için, marinatlamak üzere zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ile bir süre bekletmek de faydalı olacaktır. Bu tarifi isterseniz fırında da pişirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek ile birlikte pilav, makarna ya da taze bir salata çok iyi gider. Ayrıca yanında bir beyaz şarap ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.