Tavuklu Patates Püresi, kış aylarında hem rahatlatıcı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Akşam yemeklerinizde sevgiyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, soğuk günlerde iç ısıtan bir lezzet sunar. Tavuk etinin yumuşaklığı ve püre haline getirilmiş patatesin kremsi dokusu, sofralarınıza hitap edecek klasik bir lezzet yaratır. Mutfağınızdaki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Tarife Giriş

Tavuklu Patates Püresi, taze tavuk göğsü ve taze patatesle yapılan oldukça lezzetli bir yemektir. Tavuk, sebzelerle birlikte pişirilerek yumuşak bir kıvam alırken, patatesler krema ve tereyağı ile püre haline getirilir. Kış aylarında yapabileceğiniz bu sıcak ve doyurucu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde bile zahmetsiz bir şekilde sofralarınızı süsleyebilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kcal

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 500 gram patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet soğan (orta boy)
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suya ekleyip haşlayın.
• Aynı zamanda tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
• Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, 5-7 dakika daha pişirin.
• Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaba alarak tereyağı ve süt ekleyin. Püre haline getirin.
• Tavuk karışımını patates püresinin üzerine ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın. Karıştırın.
• Sıcak servis yapın ve dilediğiniz garnitür ile süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuklu Patates Püresi yaparken, patateslerin iyi haşlandığından emin olun. Bu, pürenizin daha kremsi olmasını sağlar. Ayrıca, sütü eklerken sıcak olmasına dikkat edin ki tereyağı hemen eriyip karışsın. Tavukları kızartırken üstü hafif kızarana kadar pişirin, bu sayede daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Sosunu zenginleştirmek isterseniz, yanında sebze garnitürü veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Patates Püresi, yanında yeşil salata, yoğurt veya turşu ile harika bir uyum sağlar.