Tavuklu Izgara, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif sunuyor. Protein kaynağı olarak tavuk, çeşitli baharatlar ve sağlıklı sebzeler ile birleşerek hem lezzetli hem de besleyici bir öğün yaratıyor. Herkesin seveceği bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve kendinize veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek alternatifidir. Izgara tavuk ile hem damak zevkinizi hem de sağlığınızı koruyun!

Tarife Giriş

Tavuklu Izgara tarifi, marinasyon ile lezzetlendirilmiş tavuk göğsünün, ızgarada pişirilmesi ile hazırlanır. Tavuk, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edilirken, yanına sebzeler ile zenginleştirilmiş bir garnitür eşlik eder. Damak çatlatan bu tarif, hem hızlı bir şekilde hazırlanır hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 dal taze kekik
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve derin bir kaba alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve taze kekik ile tavukları marine edin. En az 15 dakika bekletin.
• Marinlenen tavukları ızgaraya yerleştirip her iki tarafını da 7-8 dakika pişirin.
• Kıyılmış sebzeleri de ızgarada eş zamanlı pişirin veya soteleyin.
• Sıcak servis edin ve yanında sebzelerle sunun.

Püf Noktaları

Izgara tavuk hazırlarken en önemli püf noktası, tavuğun marine edilme süresidir. En az 15 dakika marine etmek, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca tavuğu pişirirken yanmaması için ızgaranın sıcaklığına dikkat etmek önemlidir. Kabak ve biber gibi sebzeleri de dilimleyip tavuk ile birlikte hazırlamak, hem lezzeti artırır hem de görselliği zenginleştirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk yanında taze bir yeşil salata, yoğurtlu sos veya pilav ile harika bir uyum sağlar.