Tayland mutfağından ilham alan bu nefis Tavuklu ve Fıstıklı Salata tarifi, taze malzemelerle dolu ve sağlıklı bir alternatif sunar. Yüksek protein içeriği ile tok tutan, içindeki fıstıklar sayesinde eşsiz bir gevreklik ve lezzet kazanan bu salata, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Daha sağlıklı bir yaşam tarzı için ideal bir seçenektir.

Tarife Giriş

Bu Tavuklu ve Fıstıklı Salata, narin tavuk göğsü, taze sebzeler ve çıtır fıstıklarla hazırlanır. Öncelikle tavuklar haşlanıp didiklenir, ardından taze marul, havuç, salatalık ve diğer sebzelerle bir araya getirilir. Son olarak, lezzetli bir sos ile harmanlayarak servise hazır hale getirilir. Hem hafif hem doyurucu, yaz aylarının vazgeçilmezi bir salata tarifi!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Tayland mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü
• 100 gram fıstık
• 1 adet salatalık
• 2 adet havuç
• 100 gram marul
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Salatalığı ve havuçları ince şekilde doğrayın.
• Büyük bir kasede marulu, salatalığı, havucu ve didiklenmiş tavuk göğsünü bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, soya sosu, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Son olarak üzerine çıtır fıstıkları serpiştirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavukları haşlarken baharat eklemek lezzetini artırabilir. Ayrıca, salatanın daha taze ve gevrek olması için malzemeleri servis etmeden kısa bir süre önce birleştirmeniz önerilir. Fıstıkları eklerken, hafifçe kavurmanız daha fazla aroma katabilir. Eğer tatlı bir dokunuş isterseniz, sosun içine bir tatlı kaşığı bal eklemeyi deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında biraz pirinç veya noodle ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yağı azaltmak için limonlu veya narenciye soslu bir içecek de iyi bir seçenek olacaktır.