Tavuklu nugget, özellikle çocukların bayıldığı ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilen lezzetli bir seçenektir. Kıtır dışı ve yumuşak iç yapısıyla evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu tarif sayesinde hem çocuklarınız hem de misafirleriniz tavuk nuggetlerinizi çok sevecek. Üstelik sağlıklı malzemelerle ev yapımı nuggetlar, fast food alternatiflerine göre daha besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar.

Tarife Giriş

Evde kolayca yapılabilen bu çocukların favorisi tavuklu nugget tarifi, tavuk göğsü, un, galeta unu ve baharatlarla hazırlanır. Tavuklar öncelikle doğranır, ardından un, yumurta ve galeta ununa bulandıktan sonra kızartılır. Sonuç olarak çıtır çıtır, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık elde edilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir tercih!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• Ayçiçek yağı (kızartmak için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Bir kasede un, tuz, karabiber ve paprika karıştırın.
• Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
• Galeta ununu başka bir kaba koyun.
• Her bir tavuk küpünü önce un karışımına, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
• Bir tavada yağı ısıtın ve tavuk nuggetları altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran nuggetları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Nuggetlarınızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, galeta ununun kalitesine dikkat edin ve un karışımı ile galeta ununu iyice kaplamaya özen gösterin. Ayrıca, yağın sıcaklığı çok önemli; ısınmış yağa koymak, nuggetların çiğ kalmamasını sağlar. İsterseniz nuggetlarınızı önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz, böylece aniden gelen misafirilere kolayca hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı tavuk nuggetlarının yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosları ile servis edebilir; ayrıca patates kızartması veya sebzeli salata ile mükemmel bir ikili oluşturabilirsiniz.