Çıtır Chipotle Soslu Tavuk Göğsü, baharatlar ve özel chipotle sosu ile lezzetlendirilmiş tavuk göğsü tarifi arayanların vazgeçilmezi olacak! Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Hem pratik hazırlığı hem de zengin aroması ile evde yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir. Misafirlerinizi etkilemek için ideal!

Tarife Giriş

Çıtır Chipotle Soslu Tavuk Göğsü, ince dilimlenmiş tavuk göğsünün özel chipotle sosu ile marine edilerek kızartılması ile hazırlanır. Tavuk, baharatlar ve chipotle sosu ile zenginleştirilmiş bir tat profili sunar. Tarife göre pişirilen tavuklar, dışı çıtır içi ise yumuşak olur. Yanında taze sebzeler ile sunarak lezzeti katlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı chipotle sosu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta chipotle sosu, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın.
• Bu karışımı tavuk dilimlerinin üzerine dökün ve en az 15 dakika marine edin.
• Başka bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın.
• Yumurtaları çırpın ve marine olmuş tavuk dilimlerini önce yumurtaya, sonra un karışımına bulayın.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
• Fazla yağını süzerek servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğu marine etmek için en az 15 dakika bekletmek önemli, böylece tatlar etin içine iyice işleyecektir. Tavukları kızartırken yağı çok sıcak olmamalıdır; aksi takdirde dışı yanabilir ama içi pişmeyebilir. Ayrıca, tavuk dilimlerini kızartırken fazla kalabalık yapmamaya özen gösterin, aralarında boşluk bırakmak her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tavuk yemeği, taze salata ve lime soslu avokado ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına pilav veya tortilla ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.