Kırmızı biberli tavuk güveç, tavuğun lezzetli bir şekilde pişirilmesini sağlayan ve sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Renkli sebzelerle zenginleştirilen bu doyurucu yemek, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir deneyim sunar. Misafirlerinizi etkilemek veya aile yemeğinizde sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Özenle seçilmiş baharatlar ve taze sebzelerle dolu bu güveç, her lokmada mutluluğu garantiler.

Tarife Giriş

Kırmızı biberli tavuk güveç, taze sebzeler ve baharatlarla harmanlanmış tavuk etinin fırında pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir. Tavukları öncelikle baharatlarla marine ederek başlayın. Daha sonra domates, biber ve soğan gibi sebzelerle birlikte güveçte pişirin. Genişçe bir güveçte yavaş yavaş pişen bu yemek, tüm malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuğu küçük parçalara doğrayın ve tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edin.
• Soğanı ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Marinelenmiş tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun.
• Kırmızı biberleri ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Güveç kabına tüm karışımı aktarın, üzerine suyu ilave edin ve kapağını kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Püf Noktaları

Tavuk güvecinizi daha da lezzetli hale getirmek için, kullanım öncesi tüm malzemeleri bir gün önceden marine edebilirsiniz. Böylece tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlarsınız. Ayrıca güveçte çeşitli sebzeleri birleştirerek rengarenk bir sunum yapabilir, damak zevkinize uygun farklı baharatlar ekleyerek tatları zenginleştirebilirsiniz. Unutmayın, yavaş pişirme bu yemeğin en önemli detaylarından biridir!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu güveç, pilav, kısır veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.