Aromatik Tavuk, baharatların büyülü dünyasıyla buluşarak damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Bu tarif, özellikle baharat sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemek, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Sağlıklı ve besleyici malzemeler kullanarak sofralarınıza zengin bir lezzet katabilirsiniz. Her lokmada, özenle seçilmiş baharatların aromasını hissedeceksiniz.

Tarife Giriş

Aromatik Tavuk tarifi, tavuk etinin çeşitli baharatlarla marine edilmesiyle hazırlanır. Öncelikle tavuğu zengin bir baharat karışımıyla iyice harmanlayarak lezzetlendirin. Ardından fırında veya tavada pişirerek altın rengi alıncaya kadar bekleyin. Yanında sebzelerle servis yapabilir, misafirlerinize şıklıkla sunabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir ana yemek olarak tüm sofralarda yerini alır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprica
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limonun suyu

Yapılışı

• Tavuk butlarını bir kaba alın.
• Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, paprika, ezilmiş sarımsak, yoğurt, kekik ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukları marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Marine olan tavukları 200 derece fırında 20 dakika ya da bir tavada her tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın ve yanında sebzelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuğun daha lezzetli olması için marine süresini 1 saatten 12 saate çıkartarak dolapta bekletebilirsiniz. Ayrıca, fırın öncesi tavukları birkaç dakika tavada mühürlemek, lezzeti artıracaktır. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin; acı sevenler için pul biber eklemek harika bir alternatif olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Aromatik Tavuk, pilav, bulgur pilavı veya sebze garnitürüyle birlikte mükemmel uyum sağlar. Yanında bir yeşil salata ile tazelik katabilirsiniz.