Tavuklu Stir-Fry, Asya mutfağının eşsiz lezzetlerini mutfaklarınıza getiriyor! Bu tarif, sağlıklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, hızlı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemeği sevdiklerinizle paylaşarak sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olan Tavuklu Stir-Fry, sofralarınızda Asya esintilerini hissettiriyor.

Tarife Giriş

Tavuklu Stir-Fry, tavuk göğsü, taze sebzeler ve Asya sosları kullanarak hızlı bir şekilde hazırlanan lezzetli bir yemektir. Tavuklar doğrandıktan sonra sebzelerle birlikte hızlıca sotelenir ve üzerine soya sosu eklenerek karıştırılır. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunar. Sadece 30 dakikada hazırlanarak, acıktığınızda kolayca masanızı renklendirebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
• 1 su bardağı brokoli (çiçekleri ayırılmış)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Taze soğan (süsleme için)

Yapılışı

• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve altın rengini alana kadar pişirin.
• Hızlıca ince doğranmış sebzeleri ekleyin ve 5 dakika boyunca sotelemeye devam edin.
• Zencefil ve sarımsağı ekleyin, karıştırdıktan sonra soya sosunu ilave edin.
• 5 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
• Taze soğan ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Tavuklu Stir-Fry yaparken tavukları marine etmek için soya sosu, zencefil ve sarımsak karışımını 30 dakika bekletmek, daha lezzetli bir tat elde etmenizi sağlar. Sebzeleri çok pişirmemeye dikkat edin; hafif diri kalması, yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini artırır. İsterseniz farklı sebzeler ekleyebilir veya baharat türlerini değiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirincin yanında servis edilebilir, ayrıca taze sebze salatası ve miso çorbasıyla birlikte harika bir uyum sağlar.