Akdeniz mutfağının taptaze lezzetlerini yansıtan Tavuklu Orzo Salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Tavuk göğsü, orzo ve renkli sebzelerin buluştuğu bu lezzetli salata, hem öğle yemeklerinde hem de akşam yemeklerinde ideal bir seçimdir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şımartacak. Sağlıklı beslenmeyi sevenler için kaçırılmayacak bir lezzet!

Tarife Giriş

Bu nefis Tavuklu Orzo Salatası tarifi, haşlanmış orzo makarnası, ızgara tavuk göğsü ve taze sebzelerle hazırlanır. Zeytinyağı ve limon sosuyla tatlandırılan salata, hem renkli görüntüsüyle göz alıcı hem de besleyici yapısıyla damakları şenlendirir. Salatanızın üzerine çeşitli baharatlar ekleyerek tat profili zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifi hazırlamak sadece 30 dakikanızı alacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram orzo
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet tatlı biber
• 1 adet salatalık
• 10 dal maydanoz
• 50 gram zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı

• Öncelikle orzoyu kaynar tuzlu suda haşlayın, ardından süzün ve soğutun.
• Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine ettikten sonra ızgarada pişirin ve ince dilimleyin.
• Biber ve salatalığı küp şeklinde doğrayın, maydanozu ince ince kıyın.
• Bir kapta orzo, tavuk, sebzeleri ve zeytinleri birleştirin.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
• Salatanızı servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken daha fazla lezzet katmak için zeytinyağının yanında sarımsak ve limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Salatanızı daha iyi sunmak için servis kasesinin yanına taze otlar ve limon dilimleri eklemeyi unutmayın. Lezzetlerin daha iyi harmanlanması adına, salatanızı en az 10 dakika dinlendirmeniz önerilir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri artırarak veya azaltarak deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Orzo Salatası'nın yanında hafif bir yoğurt sosu veya limonlu zeytinyağı sosu servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze ekmek ve şarap ile mükemmel bir uyum sağlıyor.