Portakal Soslu Tavuk, tropikal lezzetleri bir araya getirerek sıradan bir tavuk yemeğini mükemmel bir deneyime dönüştürür. Portakalın taze ve canlı aroması ile soya sosunun derin tadı, tavuk parçalarıyla bir araya gelerek damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Tarifi uygulamak son derece kolay ve hızlı. Sofralarınıza Asya esintileri katmayı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Portakal Soslu Tavuk, tavuk göğsü veya butlarının portakal suyu, soya sosu ve birkaç baharat ile marine edilip ardından pişirilmesi ile hazırlanır. Marineden sonra tavuk parçaları tavada ya da fırında pişirilerek servis edilir. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek, pilav ya da sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zencefil rendesi
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak taze kişniş veya maydanoz

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Bir kasede portakal suyu, soya sosu, zencefil, sarımsak, karabiber ve tuzu karıştırın.
• Kesilen tavuk parçalarını hazırladığınız marinada en az 20 dakika bekletin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin.
• Tavukların her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin.
• Tavuk piştikten sonra, üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Portakal Soslu Tavuk yaparken tavukları marine ederken en az 20 dakika bekletin. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, pişirme süresini dikkatlice izleyin; tavukların kuru olmaması için fazla pişirmemeye özen gösterin. Sosu kalınlaştırmak isterseniz, pişirme sırasında biraz nişasta ekleyebilirsiniz. Yanında sebze garnitürü tercih ederseniz, yemeği daha da zenginleştirirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, buharda pişirilmiş sebzeler veya noodle ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kızartılmış sebzeler ve soğuk bir salata da harika eşlikçiler olacaktır.