Ramazan ayının bereketini sofralarınıza taşıyan Hurmalı ve Bademli Tavuk Tava, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çekiyor. Bu tarif, tatlı hurmalar ve besleyici bademlerle zenginleştirilmiş tavuk etinin birleşimini sunuyor. Ailenizle paylaşabileceğiniz bu özel lezzet, misafirlerinizi etkilemenin en güzel yoludur. Sofralarınızda yer alacak en özel tariflerden biri olacak.

Tarife Giriş

Hurmalı ve Bademli Tavuk Tava, taze tavuk etinin üzerine sotelenmiş hurmalar ve badem parçaları eklenerek hazırlanan özgün bir yemektir. Öncelikle tavuk etleri baharatlarla marine edilir, ardından tavada nar gibi kızartılır. En son olarak hurmalar ve bademler eklenip kısa bir süre pişirilir. Bu yemek, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu sunarak Ramazan sofralarınıza nezaket katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 100 gram hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
• 50 gram badem (kavrulmuş ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 soğan (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber, kırmızı biber ile marine edin.
• Orta büyüklükte bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Marinelenmiş tavukları tavaya ekleyin ve iyice pişene kadar kızartın.
• Pişen tavukların üzerine doğranmış hurmaları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak doğranmış bademleri ekleyin ve tüm malzemelerin harmanlanmasını sağlayın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemekte kullanacağınız tavuk etinin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Marine süresi, tavuk etinin daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Hurma ve badem miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavuklarınızın yanına ev yapımı pilav veya salata ile zenginleştirilmiş bir sunum yaparak zengin bir masa hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pilav, yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.