Meksika Fasulyesi ve Mısır Tava, nefis ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, zengin protein kaynağı olan fasulye ve tatlı mısırın buluşmasıyla hazırlanıyor. Hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün sunan bu yemek, vegan ve vejetaryen dostu olup, yanında taze bir salatayla mükemmel bir uyum sağlıyor. Kolay hazırlanması sayesinde, yoğun günlerde bile hızlıca sofralarınızı renklendirecek.

Tarife Giriş

Meksika Fasulyesi ve Mısır Tava, lezzetli içeriğiyle hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek eğlenceli bir yemek. Bu tarifte, haşlanmış fasulye ve mısır, soğan ve baharatlarla birlikte tavada geçirilerek zenginleştiriliyor. Servis esnasında bazı acılı soslar ve taze kişniş ile tatlandırarak, Meksika mutfağının hafif acılı lezzetlerini sofranıza taşıyabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
• 1 su bardağı tatlı mısır
• 1 adet büyük soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı taze kişniş (ince doğranmış)

Yapılışı

• Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
• Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
• Haşlanmış fasulyeyi ve mısırı ekleyerek 5 dakika kadar soteleyin.
• Kimyon, paprika, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
• En son doğranmış kişnişi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın, dilerseniz acılı sos ile tatlandırın.

Püf Noktaları

Bu tarife eklemek için ananas, zeytin veya jalapeno ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Pişirme sırasında sebzelerin altın rengini almasına dikkat edin, bu, lezzetini artıracaktır. Yemeği sıcak servis etmek, hem aromalarının daha iyi öne çıkmasını sağlar hem de tazelik hissi verecektir. Servis esnasında yanında soğuk bir içecek ile muhteşem bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze yeşil salata, Meksika usulü tacos ya da acılı salsa sosu ile harika bir uyum sağlar.