Tavuk Tacos, Meksika mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk eti, taze sebzeler ve baharatlar ile harmanlanarak yumuşak tortilla ekmekleri içinde sunulur. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir. Aile ve arkadaşlarla paylaşabileceğiniz bu enfes tacos tarifi, masalarınızı renklendirecek.

Tarife Giriş

Bu Tavuk Tacos tarifi, tavuk etini zengin baharatlar ile marine edip, taze sebzelerle bir araya getirerek hazırlanan çok lezzetli bir aperatif veya ana yemek seçeneğidir. Yumuşak tortilla ekmekleri içinde sunulan tavuk, domates, marul ve avokado ile dolup taşar. Ayrıca, sos seçeneği ile de tatlandırılabilir. Kolayca hazırlayabilir ve hızlıca servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 4 adet tortilla ekmeği
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 su bardağı marul, ince kıyılmış
• 1/2 su bardağı avokado, dilimlenmiş
• İsteğe bağlı olarak limon suyu ve salsa sosu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Bir kasede zeytinyağı, kimyon, paprika, tuz ve karabiberi karıştırın. Doğranmış tavukları ekleyin ve iyice marine edin.
• Bir tavada tavukları orta ateşte kızarana kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Tortilla ekmeklerini ısıtın.
• Isınmış tortilla ekmeklerinin üzerine pişmiş tavukları, doğranmış domates, marul ve avokadoyu ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak limon suyu ve salsa sosu ile tatlandırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk Tacos yaparken, tavukları marine ederken en az 15-30 dakika bekletmek, etin lezzetinin yoğunlaşmasını sağlar. Ayrıca, taze sebzelerin kullanımı tacos'un hem görünümünü hem de tadını güzelleştirir. Tortilla ekmeklerini hibrit pişirme yöntemiyle (ızgara veya tavada) hafifçe ısıtmak, onlara daha fazla aroma kazandırır. İsterseniz tacos'u zenginleştirmek için daha fazla baharat ya da sos ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında guacamole, salsa sosu veya yoğurt sosu iyi gider. Ayrıca, mısır salatası veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.