Tava yemekleri, pratikliği ve lezzeti bir arada sunarak mutfaklarımızda özel bir yere sahiptir. Bu tarifler, zengin malzeme çeşitliliği ve kolay pişirme yöntemleri ile hem zaman kazandıracak hem de damak tadınıza hitap edecektir. İster etli, ister sebzeli çeşitleri ile tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak olan bu yemekler, özellikle yoğun günlerde hızlı bir kurtarıcı olacaktır.

Tarife Giriş

Tava yemekleri, malzemelerin tavada pişirilmesi ile hazırlanan pratik ve lezzetli yemeklerdir. Özellikle sebzeler ve etler ile zenginleştirilen bu tarifler, kısa sürede sofranızı donatacak. Kolayca hazırlanan bu yemekler, hem sağlıklı hem de doyurucu seçenekler sunar. Tarifte belirtilen malzemeleri kullanarak, birkaç adımda harika bir tava yemeği yapabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 2 adet büyük boy patates, küp doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet domates, kabukları soyulup doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
• İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Küçük doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve iyice pişene kadar karıştırın.
• Patatesleri tavaya ekleyin, üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
• Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ilave ettikten sonra üzerini kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tava yemekleri yaparken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Özellikle sebzelerin sezonunda olması lezzeti artıracaktır. Tavuk göğsü yerine et veya sebzeler de kullanabilirsiniz. Pişirme süresini malzeme türüne göre ayarlamak, yemeğin lezzetini etkiler. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre artırabilirsin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze yeşil salata ile servis edebilir, yoğurt veya ayran ile tamamlayabilirsiniz.