Etli Patates Tavası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sofralarınızı şenlendiren bu yemek, hem doyurucu hem de pratik bir seçenektir. Patatesin ve etin uyumunu en iyi şekilde buluşturan bu tarif, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de ailenize sıcak bir yemek sunmanın mutluluğunu verecek. Tarife bir göz atın ve taze sohbetler eşliğinde bu lezzeti keşfedin.

Tarife Giriş

Etli Patates Tavası, lezzetli kıyma ve taze patateslerin bir araya gelerek zengin bir tat oluşturduğu pratik bir yemektir. Soğan ve baharatlarla zenginleştirilen bu eşsiz tarif, fırın ya da tavada yapılabilir. Pişirme süresi kısadır ve sonucunda sofralarınızı donatacak nefis bir yemek elde edersiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
• Kıymayı ilave edip rengi değişene kadar kavurun.
• Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Doğradığınız patatesleri, tuz ve baharatları ekleyerek tavaya koyun.
• Yarım çay bardağı suyu ilave edin ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Yemeği ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Etli Patates Tavası yaparken patateslerin iyice yumuşaması için pişirme süresine dikkat etmelisiniz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, ayran ya da bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca taze ekmekle birlikte harika bir uyum sağlar.