Kremalı Tavuk Göğsü, pratik bir şekilde hazırlanabilen, zengin ve kremsi sosuyla damakları şenlendiren harika bir yemektir. Bu tarif, yemek masalarınızı süslerken aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet deneyimi sunar. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu ve kremanın zengin tadı birleşince ortaya çıkan muhteşem aromalar, her biteceğinizi bekleyen ağız sulandırıcı bir deneyim sunar. Öğle veya akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu lezzetli tarif ile şef unsurlarınızı sergileyin.

Tarife Giriş

Kremalı Tavuk Göğsü, taze tavuk göğüsleri ile hazırlanan ve velinimeti kremalı bir sosla birleştirilen lezzetli bir yemektir. Tavuklar, önce sote edilerek pişirilir, ardından kremalı sos eklenerek daha zengin bir tat elde edilir. Bu tarif, ayrıntılı adımları ve kolay malzemeleri ile evde kolayca yapılabilir. Yanında pirinç pilavı veya sebzelerle servis edildiğinde, sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Üzerine serpmek için maydanoz

Yapılışı

• Tavuk göğüsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
• Tavuk parçalarını ekleyin ve iyice pişene kadar soteleyin.
• Krema, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Kremalı Tavuk Göğsü yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri kremayı eklerken ateşin çok yüksek olmamasıdır. Aksi takdirde krema kesilebilir. Tavukları sotelerken, renginin kahverengiye dönmesini sağlamak için ara ara çevirmeniz de önemlidir. Sosun daha yoğun olmasını istiyorsanız, pişirdiğiniz tavukların suyunu çıkarabilir ve o suyu sosla birleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Tavuk Göğsü, pirinç pilavı, sebze garnitürü veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.