Kremalı mantarlı tavuklu makarna tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Tavuk etinin yumuşak dokusu, mantarın umami tadı ve krema ile birleşerek damak çatlatan bir lezzet yaratıyor. Bu tarif, yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlamak için harika bir alternatiftir. Tüm malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de ideal.

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuklu makarna, makarna, tavuk, mantar ve krema ile hazırlanan sağlıklı bir yemek. Tavuklar hafifçe kızartıldıktan sonra mantar eklenir ve tüm malzemeler krema ile buluşarak zengin bir sos oluşturur. Makarnalar bu sos ile karıştırılarak sıcak servis edilir. İşte misafirlerinizi hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği ile ağırlamak için mükemmel bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram makarna
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Makarna paket talimatlarına göre haşlanır ve süzülür.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Küçük parçalara kesilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.
• Doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kremayı ilave edin, tuz ve karabiber ile tatlandırın, sosun kaynamasını bekleyin.
• Haşlanmış makarnaları sosun içine ekleyerek iyice karıştırın.
• Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz serpin.

Püf Noktaları

Kremalı mantarlı tavuklu makarna tarifi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, krema ekledikten sonra sosun fazla kaynamasını önlemektir. Böylece kremanın yapısı bozulmaz. Tavuk etinin iyice pişmesini sağlamak için, ince dilimler halinde kesin. Mantarların taze olmasına özen gösterin; bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata ve beyaz şarap ile harika bir uyum sağlayacaktır.