Tavada Elmalı Turta, hem göz alıcı sunumu hem de muhteşem lezzeti ile tatlıların kraliçesidir. Bu tarif, taze elmaların harika aromasıyla birlikte, pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal. Özellikle çay saatleri ve özel günlerde sofralarınızı süsleyecek bu tarife bayılacaksınız. Kısa sürede hazırlayıp pişirebileceğiniz bu tarif, hem zamanınızdan hem de lezzetinizden ödün vermemenizi sağlayacak.

Tarife Giriş

Tavada Elmalı Turta, taze elma dilimleri ve hafif tatlı bir hamur ile hazırlanan pratik bir tatlıdır. Aromatik baharatların kullanıldığı bu tarif, tamamen ev yapımı lezzet sunar. Bu kolay tarif sayesinde, misafirlerinize veya ailenize dakikalar içinde muhteşem bir tatlı sunabilirsiniz. Yapılışı oldukça basit olan bu turta, lezzetiyle de tüm damakları şenlendirir.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 2 adet büyük elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı yogurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle, elma dilimlerini bir kaseye alıp tarçın ve şekerle karıştırın.
• Ayrı bir kapta, yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri çırpın.
• Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Tavanızı ısıtıp, hamurun yarısını dökün ve üzerine elma dilimlerini yerleştirin.
• Kalan hamuru elmaların üstüne dökerek kaplayın.
• İlk tarafı 10 dakika pişirin, ardından ters çevirip diğer tarafını da 10 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Elmalı turtayı daha lezzetli hale getirmek için, elmaları dilimlemeden önce biraz limon suyu ile ovabilirsiniz. Ayrıca, turtanın üzerine pişirme sırasında ceviz veya fındık koyarak ekstra bir kıtırlık ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi boyunca tavanın kapağını kapalı tutarak buharın kalmasını sağlarsanız, turtanız daha yumuşak ve lezzetli olur. Servis öncesi üzerine biraz pudra şekeri serpmek de şık bir sunum sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu turta, yanında bir top vanilyalı dondurma ya da krema ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, çay veya kahve ile servis edildiğinde harika bir ikili oluşturur.