Harika Tavuklu Sos, yemeklerinize zengin bir tat katacak ve sofralarınızı şenlendirecek muhteşem bir sos tarifidir. Tavuk ile harmanlanan bu özel sos, zengin baharatlarla birleşerek damaklarda iz bırakacak. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Üstelik pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde de size büyük kolaylık sağlayacak. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Tarife Giriş

Harika Tavuklu Sos, zengin baharatlar ve taze malzemelerle yapılan, her türlü yemekle uyum sağlayan mükemmel bir sostur. Tavuk göğsü dondurulmuş veya taze kullanılarak hazırlanabilir. Sos, yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilmiş, çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere idealdir. Hem pratik hem lezzetli bir tarif isteyenler için birebirdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 4 dal taze maydanoz, doğranmış
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk parçalarını koyun. Üzerine tuz, kararbiber, pul biber ve kekiği ekleyin.
• Tavuklar pembeleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu karıştırın.
• Pişen tavuk parçalarını servis tabağına alın ve üzerine yoğurtlu sosu dökün.
• Son olarak, doğranmış maydanozu serpin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Harika Tavuklu Sosu daha fazla lezzetlendirmek için yoğurt karışımına birkaç damla acı sos ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tavukları marine etmek için yoğurtlu karışımda birkaç saat bekletebilirsiniz. Bu, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Yanına pilav veya makarna ile servis ederseniz, muhteşem bir menü oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pilav, makarna, kızarmış ekmek veya mevsim salatasıyla harika gider.