Tavada sosisli bezelye, yoğun iş günlerinde pratik çözümler arayanlar için mükemmel bir öğle yemeği alternatifidir. Hızla hazırlanabilen bu tarif, leziz sosislerin ve taze bezelyelerin birleşimiyle hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. 30 dakikadan kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu yemeği, işten döndüğünüzde ya da misafir geldiğinde rahatlıkla yapabilirsiniz. Ayrıca, çocuklarınızın sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmanın yanı sıra, ailece keyifle tüketebileceğiniz bir tarif olacaktır.

Tarife Giriş

Tavada sosisli bezelye, sosislerin hafifçe kızartılması ve ardından taze bezelyelerle pişirilmesi ile hazırlanır. Yemeğin lezzeti için baharatlar eklenir ve son dokunuşu yeşil soğanlarla yaparak estetik bir sunum sağlanır. Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de kısa sürede hazırlanacak pratik bir öğün seçeneği sunmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram sosis
• 300 gram bezelye (dondurulmuş veya taze)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Yeşil soğan (süsleme için)

Yapılışı

• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
• Daha sonra doğranmış sosisleri ekleyin ve sosisler hafif kızarana kadar pişirin.
• Bezelyeleri ekleyin ve bütün malzemeleri bir arada birkaç dakika daha pişirin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpiştirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli detay, bezelyelerin pişme süresine dikkat etmektir. Taze bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresi daha kısa olacaktır. Ayrıca, sosislerin kalitesine dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ekstra malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirmek isterseniz, havuç veya biber gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif yanında pilav veya makarna ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile nefis bir kombinasyon elde edebilirsiniz.