Fırında Tavuk ve Patates Güveç, zengin lezzeti ve kolay yapımı ile dikkat çeken bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, patatesin doyuruculuğu ile birleşerek harika bir tat ortaya çıkarır. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilen bu güveç, hem akşam yemeği sofralarınızı süsleyecek hem de misafirlerinizi etkileyecek. Pratik hazırlama süresi ve nefis tadı ile sofralarınızda yer almayı bekliyor.

Tarife Giriş

Fırında Tavuk ve Patates Güveç, önce tavuk parçalarının marine edilmesiyle başlar. Ardından, doğranmış patates ve sebzeler ile birlikte güveçte pişirilir. Baharatlar ve zeytinyağı ile lezzetlendirilerek, fırında yavaş yavaş pişirilir. Sonuç olarak, birbirine geçen tatların oluşturduğu muhteşem bir yemek elde edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

• Tavuk etlerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
• Tüm malzemeleri bir güveçte birleştirin ve üzerine sıcak suyu ekleyin.
• Güveci kapaklı olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk etlerinin daha lezzetli olması için en az 1 saat marinasyon süresi uygulamak faydalıdır. Ayrıca, fırında pişirme süresi boyunca güvecin kapağını açmayarak buharın kaybolmamasını sağlamak, yemeğin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. İsterseniz sebzeleri mevsime göre değiştirebilir, farklı baharatlar ekleyerek yemeğin tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu hafif ve besleyici yemeğin yanında yeşil salata ve yoğurt iyi birer eşlikçi olacaktır.