Ispanaklı yumurta tarifi, sağlıklı beslenme arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Yüksek besin değeri ve lezzetiyle, hem kahvaltılarda hem de hafif bir öğle yemeği olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, protein ve demir açısından zengin malzemeleri bir araya getiriyor. Kolay ve pratik yapılışı ile günlük beslenmenizde yer vereceğiniz bu sağlıklı alternatif ile ailenizi ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Ispanaklı yumurta, taze ıspanakların yumurtalarla birleşimiyle hazırlanan basit ve besleyici bir yemektir. Taze malzemeler kullanarak hazırlanır ve pişirme süresi oldukça kısadır. Yumurtalar pişirilirken ıspanaklar sotelenir, baharatlarla lezzetlendirilir. En son yumurtalar eklenerek birleştirilir, hızlı bir şekilde enerji dolu bir yemek elde edilir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olarak kahvaltı masalarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 200 gram taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Pul biber ve tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Taze ıspanakları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
• Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin.
• Yumurtalar piştiğinde pul biber, tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanaklı yumurta hazırlarken, ıspanakların tamamen suyu süzüldüğünden emin olun. Aksi takdirde, yemeğiniz suyu fazla olur ve istenilen kıvama gelmez. Ayrıca, yumurtaları eklerken tavaya yapışmaması için tavanın yapışmaz olmasına dikkat edin. İsterseniz üzerine rendelediğiniz beyaz peynir serpiştirerek ekstra lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında tam buğday ekmeği, domates salatası veya yoğurt servis edebilirsiniz.