Domatesli ve fesleğenli tava spagetti, geleneksel İtalyan mutfağından ilham alınarak hazırlanan pratik ve lezzetli bir yemektir. Taze malzemeler ile zenginleştirilen sosu, makarnanın vazgeçilmezi olmasına katkıda bulunur. Hem öğle hem de akşam yemeği için harika bir seçenek olan bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir. Misafirlerinize şık ve lezzetli bir sunum yaparak onları etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Domatesli ve fesleğenli tava spagetti, kolay ve hızlıca hazırlanabilen bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Taze domateslerin doğranarak sotelenmesi ve taze fesleğen ile harmanlanması sonucunda elde edilen sos, spagetti ile buluşur. Bu tarif, sadece 30 dakikada hazırlanarak, hem göz hem de damak zevkine hitap eder. Bu lezzetli yemek, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram spagetti
• 500 gram cherry domates
• 3 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Spagettiyi tuzlu kaynar suya ekleyip, paket talimatlarına göre haşlayın.
• Ayrı bir tava içerisinde zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Altın rengini alana kadar soteleyin.
• Cherry domatesleri tüm olarak tavaya ilave edin ve 5-7 dakika pişirin, domatesler yumuşamalıdır.
• Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve baharatları ilave edin.
• Haşlanan spagettileri süzüp tavaya ekleyin. Her şeyi güzelce karıştırın ve sıcak servis yapın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine parmesan peyniri rendeleyin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tarifinizi yaparken, domateslerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Fesleğenlerin de mümkünse taze olması, lezzeti artıracaktır. Spagettiyi fazla haşlamaktan kaçının, al dente kıvamında olması ideal. Sosun içine eklemek için başka sebzeler de kullanabilirsiniz, örneğin kabak veya mantar kişisel tercihlere göre eklenebilir. Sunumda taze fesleğen yaprakları ile süslemek, yemeğinizi görsel olarak zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze bir salata veya sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile bu yemeği tamamlamanız mükemmel bir uyum sağlayacaktır.