Baharatlı Tavuklu Fajitalar, meksika mutfağının enerjik ve lezzet dolu bir temsilcisidir. Bu tarif, zengin baharatlarla marine edilmiş tavuk, taze sebzeler ve yumuşak tortilla ekmeği ile zenginleştirilmiş nefis bir kombinasyon sunar. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek olan bu enfes fajitalar, sağlıklı ve doyurucu bir öğle ya da akşam yemeği alternatifi olarak öne çıkıyor. Eşsiz aromasını ve mükemmel dokusunu kaçırmayın!

Tarife Giriş

Baharatlı Tavuklu Fajitalar, tavuk göğsü, biber ve soğan gibi taze malzemelerle yapılan bir Meksika yemeğidir. Tavuk, baharatlarla marine edildikten sonra tavada sote edilir ve ardından sebzelerle birlikte tortilla ekmeğinin içinde sunulur. Bu tarif, lezzeti ve sunumu ile hem göze hem de damak tadına hitap eder.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet büyük soğan
• Tortilla ekmeği (8 adet)
• Taze kişniş (isteğe bağlı)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış tavukları ekleyin.
• Tavuklar pembeleşene kadar pişirin.
• Kırmızı biber tozu, kimyon ve sarımsak tozunu tavukların üzerine serpin ve iyice karıştırın.
• Doğranmış biberleri ve soğanı ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
• Tortilla ekmeklerini ısıtın, iç harcı ekleyip sarın.
• Hemen servis yapın, isteğe bağlı olarak kişniş ve limon dilimleri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Fajitalarınızı daha da lezzetli hale getirmek için tavukları marine etmeden en az 30 dakika önce baharatlarla karıştırın. Ayrıca tüketmeden önce tortilla ekmeklerini tavada hafifçe ısıtmak, lezzetin ve dokunun artmasını sağlayacaktır. İsterseniz içine avokado veya salsa sos ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Guacamole, salsa sos, mısır salatası veya yoğurtlu sos ile mükemmel bir uyum sağlar.