Baharatlı Tavada Izgara Sosisler ve Elma Kompostosu, sıradan bir akşam yemeğini lezzetli bir ziyafete dönüştüren mükemmel bir tarif. Sosislerin baharatlarla zenginleştirilmesi, elmanın tatlılığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif hem pratik hem de hafif, özellikle yaz akşamları için ideal. Misafirlerinizi etkilemek veya ailecek keyifli bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı Tavada Izgara Sosisler Elma Kompostolu, sosislerin baharatlarla birlikte tavada mükemmel şekilde pişirilmesi ve yanında yapılan elma kompostosuyla geleneksel tatları modern bir şekilde harmanlayan bir yemektir. Öncelikle sosisler baharatlarla marine edilir, ardından tavada kızartılır. Elmalar ise şeker ve tarçın ile haşlanarak lezzetli bir komposto haline getirilir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak servis edilebilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 400 gram baharatlı sosis
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 adet elma
• 100 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 500 ml su

Yapılışı

• Sosisleri baharatlarla (karabiber, tuz ve pul biber) marine edin ve 10 dakika bekletin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sosisleri her tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
• Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
• Bir tencerede su, şeker ve tarçını karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra elma dilimlerini ekleyin ve 10 dakika kadar haşlayın.
• Izgara sosisleri servis tabağına alarak yanına elma kompostosunu ekleyin.

Püf Noktaları

Sosisleri tavada pişirirken ateşi çok kısık tutmamak önemli, aksi takdirde dışı yanarken içi çiğ kalabilir. Elma kompostosunun tadını arttırmak için tarçın dışında vanilya çekirdeği de ekleyebilirsiniz. Bu tarif, taze baharatların kullanılmasıyla daha lezzetli hale gelir. Sunumda renk ve görsellik katmak için, tabakta yeşil maydanoz ya da fesleğen yaprakları ile süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında hafif bir salata veya közlenmiş sebzelerle birlikte servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu bir sos da lezzeti zenginleştirir.