Körili tavuk makarna tarifi, baharatların ve tavuğun mükemmel uyumunu barındıran adeta bir lezzet patlaması! Hem zengin aroması hem de doyurucu yapısıyla bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. Taze malzemelerle hazırlayacağınız bu tarif, haftalık menünüze farklı bir dokunuş katacak ve her lokmada unutulmaz bir deneyim sunacak.

Tarife Giriş

Körili tavuk makarna, baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk parçaları ve makarnanın muhteşem birleşimidir. Öncelikle tavuğun körili marinasyonuna geçiyoruz, ardından sebzelerle lezzet katıyoruz ve makarna ile buluşturuyoruz. Sonuç, zengin aromalı ve doyurucu bir yemek olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 325 gram
• Kalori: 480 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 250 gram makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı körü tozu
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Tuza ve karabiber

Yapılışı

• Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ve körü tozu ile marine edin.
• Makarna paketinin üzerindeki tarife göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
• Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın, tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
• Marine edilmiş tavukları ekleyin ve iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
• Sebze suyunu ekleyin ve karışım kaynamaya başladığında haşlanmış makarnayı ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Tavukların daha lezzetli olması için en az 30 dakika marine edilmesi önerilir. Makarna pişirilirken tuz eklemeyi unutmayın, bu yemeklere tat katacaktır. Ayrıca, sebze suyunu et suyu ile değiştirmek, daha yoğun bir lezzet yaratır. Baharat oranını damak tadınıza göre ayarlayarak, daha baharatlı ya da hafif lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Körili tavuk makarna, yoğurtlu mezeler, yeşil salata veya naneli yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar.