Klasik Margherita Pizza, İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan bu lezzetli pizza tarifi, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanarak damak çatlatıyor. Ev yapımı pizzanın günümüzdeki vazgeçilmezliği, aroma ve tadındaki denge ile kalabalık sofraların yıldızı olmasını sağlıyor. Domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile oluşturulan bu eşsiz pizza, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifle, pizzanızı ustalıkla hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm ipuçlarına ulaşabilirsiniz!

Tarife Giriş

Klasik Margherita Pizza, taze domates, mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile hazırlanan, çıtır bir hamur üzerine serilen bir tariftir. Bu tarif, öncelikle hamurun hazırlanmasıyla başlar ve ardından hamur üzerine sos ve malzemelerin yerleştirilmesi ile devam eder. Fırında pişirme süreci, pizzanın muhteşem bir şekilde kabarmasını ve lezzetini artırır. Kolay ve lezzetli bir pizza yapmak için gereken tüm adımları bu tarifte bulabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram pizza hamuru
• 200 gram domates püresi
• 250 gram mozzarella peyniri
• 10-15 adet taze fesleğen yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle fırınınızı 220°C'ye ısıtın.
• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve pizza tepsisine yerleştirin.
• Domates püresini hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
• Mozzarella peynirini dilimleyin ve üzerine yerleştirin.
• Zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
• Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin veya kenarları altın rengini alana kadar kontrol edin.
• Fırından çıktıktan sonra taze fesleğen yapraklarını serpiştirin ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu daha da lezzetli hale getirmek için, hamuru yoğururken içine biraz zeytinyağı eklemeyi unutmayın. Pizzayı pişirmeden önce hamurun biraz dinlenmesine olanak tanımak da önemli. Pişirme süresini kısmen değiştirerek, daha çıtır bir hamur elde edebilirsiniz. Ayrıca, domates püresinin üzerine biraz sarımsak eklemek, pizzanıza farklı bir aroma katabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Margherita Pizza'nın yanında yeşil salata, beyaz şarap ve zeytinli bir meze güzel gider.